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6月19日，永辉超市首家被胖东来调改的门店——郑州信万广场店恢复营业，开业首日销售额达到188万元，是调改之前日均销售额的13.9倍，客流达12926人。这一成绩说明永辉超市的调改取得了显著成效，也反映出胖东来的调改模式具有一定的优势和可行性，具体如下：

• 商品结构优化：永辉超市下架了10841个单品，占原有商品的81.3%，并新增了12581个商品，实现了新增单品占比80%。同时，该门店还引进了胖东来的自有品牌，商品结构的优化调整满足了消费者的多样化需求。

• 卖场布局改善：取消强制动线，拓宽卖场通道，确保卖场动线流畅，为顾客提供了方便舒适的购物环境。此外，新增烟酒柜、顾客休息区、扩大烘焙区、现场加工、熟食区，取消原有外租区域和电商经营，使得卖场布局更加清晰、合理。

• 员工薪资提升：胖东来调改永辉超市的一个重要举措是提高员工薪资。调改后，永辉超市员工的月薪提升至4500元/月，涨幅达到80%。这一举措有助于提高员工的工作积极性和服务质量。

• 服务质量提升：为了给消费者提供更加舒适的购物环境，永辉超市在开业当日晚上发布了暂停销售 DL 精酿啤酒系列的通知，并表示将加强对新员工的引导和培训，持续为顾客提供更优质的购物体验。

永辉超市被胖东来调改后的成功，可能对整个零售业产生积极的影响。其他超市可以借鉴其经验，注重商品结构优化、卖场布局改善、员工薪资提升和服务质量提升，以适应市场变化和消费者需求，实现更好的发展。