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窦店益生改扩建项目暨首都优质肉牛保障供应基地位于北京房山窦店村九区101号院，这座新车间大楼总占地面积有2万平方米，建筑面积达3.5万平方米，其中屠宰车间面积6500平方米，分割加工车间4500平方米。冷库总面积11000平方米，年屠宰量可实现肉牛2万头、羊10万只。

依托窦店镇窦店村国家农村产业融合发展示范园的区位优势，窦店益生打造了以种植、养殖、屠宰加工、生物有机肥为主体的现代农业产业链闭环，企业已通过《ISO22000:2018》食品安全管理体系认证。大厅的沙盘清楚展示了窦店村农业板块的全产业链布局。

窦店益生在国家、北京市有关政府部门指导下，同时携手中国农业大学等高校，从质量安全、养殖科研等方面不断强化自身优势,并引入物联网、大数据分析及云平台等信息技术，建设集养殖场管理、屠宰加工生产线、物流运输管理、仓储管理、肉牛数据中心、安全监测平台于一体的现代产业园区，促进提升国内牛羊肉产业现代化水平。

新车间在生产加工的全过程实现了规范化、数字化与智能化，从牛羊的屠宰到分割，其全流程信息均可精准追溯。排酸采用别具一格的“场效应”工艺，在严格调控温、湿度的超洁净环境里，肉品的肌纤维组织得到优化，风味营养双提升，铸就了窦店益生“清真肉品”的金字招牌。

窦店益生严格按照清真食品相关要求和食品安全标准屠宰。牛羊肉柔软多汁、滋味鲜美，易咀嚼、易消化，营养吸收利用率高。同时，根据客户的不同需要，精确地分割出百余种不同规格，不同烹调要求的牛肉、羊肉产品，充分满足了中餐、肥牛火锅、肥羊火锅、韩餐、西餐、日餐及熟食加工厂的需求。

长期以来，窦店益生牛羊肉产品定点供应北京市直机关食堂、北京市中小学食堂，以及匹夫涮肉、西部马华、左庭右院等餐饮单位，并畅销国内大中城市，以一贯优异的质量赢得广泛好评。